Italiaans ijs


Italiaanse ijssoorten .

limone - citroen, fragola – aardbei, menta – munt, aranda – sinaasappel, mora di rovo – braam, lampone – framboos, yoghurt – yoghurt, caffe – koffie, mandoria - met stukjes amandel, pistacchio – pistache, amaretto - met amandellikeur, cioccolato – chocola, stracciatella - vanille-ijs met stukjes chocola, vaniglia – vanille, amarena - met kersen, crema - extra romig, nocciola – hazelnoot, albicocca – abrikoos, cassata – cassata, torrone - met noga, amandelen of witte Turkse honing.
. 
Bron is Culinaria Italia, Könemann. ISBN: 3-8290-2903-9. U vindt hier ook een keur van recepten behorend bij bovengenoemde producten. Prachtig geillustreerd werk! Van Uitgeverij Könemann is ons geen URL, WAP of EMAIL bekend.