In een schaal


1. Halveer grote aardappelen zodat alle aardappelen ongeveer van gelijke grootte zijn. 2. Doe de aardappelen in pan en voeg zoveel water toe dat ze bijna onder water staan. 3. Voeg zout naar smaak toe en breng de aardappelen met de deksel op de pan aan de kook. 4. Draai het vuur laag en laat de aardappelen afhankelijk van de grootte in ongeveer 20 minuten helemaal gaar koken. Let op: kleine blokjes aardappel zijn sneller gaar. 5. Prik met een vork in de aardappelen om te voelen of ze helemaal gaar zijn. 6. Giet de aardappelen af en laat ze met de deksel schuin op de pan of afgedekt met een schone theedoek een paar minuten droog stomen. 7. Schud de aardappelen om en doe ze over in een schaal.