Niet alleen planten
Gouda - Gedurende het grootste deel van zijn bestaan is de mens jager-verzamelaar geweest. We hebben het dan over de periode vanaf circa 2 miljoen tot circa 10.000 jaar geleden. De jacht op groot wild en het verzamelen van plantaardig voedsel leverden alles wat nodig was om te overleven. Overigens verzamelden de mensen niet alleen planten, ook insecten en andere kleine dieren stonden op het menu.