Bestelling


Een soes, mijn god, een meer dan levensgrote. Een slagroombult waaruit aan alle kanten spul naar buiten puilt. Een topzwaar stukje korstgebak dat veelbelovend opbolt van verzadigd vulsel. Een overheerlijk ding, tot aan het randje volgestopt met zoet. Een bolus of hoe heet zo'n bol, de vorm verraadt de inhoud, met opgeklopte crème en hemelse vanillemousse. Doe mij die grote maar, de hele inderdaad, het bladerdeeg in boter toebereid.